最近作ったもの食べたもの

昨日私の誕生祝いにチチがイタリアンを作ってくれたのですが・・・・・・

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いろんな理由で食欲がイマイチわきませんでした。食卓に着いたとき、右のお皿の料理名がよくわからず、脳内は「???」だらけ。白身魚の香草焼き、だそうです。うーむ・・・・・・。

 

 

 

ケーキはラウンドで買ってきたはずなのに、なぜかあらかじめ切りわけられており、私が食べる分(4分の1)に5本のろうそくが立てられていました。5って数字が不思議。まあ実は4本きっかりでもないんですが、気持ち的に1本減らしてもらってから「フーッッッ」をしたのです。

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なにはともあれごちそうさまでした。

 

 

 

私は誕生日の前日においしいものを食べたので、誕生日当日はなんでもOKとします。

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直木賞作家の森絵都さんご夫妻との新年会!

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お店は森さんのチョイスです。最高!!

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自然さがたまらない魅力のおふたり。10年ほどおつき合いしていますが、森さんご夫妻は年を取りません。森さんにいたっては笑うと幼女みたいな顔になるのです。

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最近かしこまった場に出ると肩書きのない自分がちょっと恥ずかしかった私。しかし振り返れば、森さんはありのままの私と友だちになってくださいました。私は作家の森さんのファンですが、仮に森さんが作家じゃなくても、私は森さんの空気感や中に詰まっているものが好きで尊敬しています。そう思わせてくれる人がいてくれるのはほんとうにありがたいです。

 

 

楽しいひとときをありがとうございました。ごちそうさまでした。ゴマもさっそくいただきます。

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さて、「食」に関するネタはまだつづきます。

 

 

 

長年主婦をやっている割には、炊事が苦手の私。このご時世、家族の形も多様化しているので料理は女性のみがやるべきだとは思いませんが、性別を問わずおいしいものを作れる人間にはなりたいものです。そんな私の新年の目標は・・・・・・

 

 

「料理の腕をあげる(要領、味、盛りつけ、レパートリーなど)」

 

「(節約や健康管理を考え)自炊率をあげる」

 

 

 

以前はコンビニ弁当がつづいても苦じゃなかったのですが、近頃は一手間かけてでも自分で作っています。コンビニやファミレスは飽きるんですよね。

 

 

 

私はもともと食料品の廃棄が精神的にダメです。食べ物を腐らせる罪悪感に耐えられないタイプ。いい子ぶっているわけではなく本心です。捨てるのはもったいない。野菜でも果物でもお魚でもお肉でも、もとの形を想像するとより一層未練が強くなります。

 

 

だからあまらない程度、食べきれる程度、材料をほかの料理に使いまわすこともシミュレーションしながら買い物をするのですが、これが結構頭を使うから疲れるんですよね。

 

 

 

冷蔵庫のあまりもので作ったある日の私の(地味な)夕飯

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ひとりのときはごはんのかわりに炊飯器でおかゆを炊いています。にんじんの量が異常ですね。もちろんぜんぶ食べましたよ。ベータカロチンたっぷり摂取しパワーアップしました。

 

 

あまりものだから見栄えはわるくてもいいのです。気にしないでください(笑)。

 

 

 

クー太の里親MIHOさんがべべのお見舞いに来てくれた日のランチはMIHOさんの好物チャプチェにしました。チャプチェは初挑戦。インターネットでレシピを検索し、簡単そうに作っている人をまねしてみることに。※汚すぎるスッピンはスルーでおねがいします。

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すぐ作れるはずなのに、これがなかなか・・・・・・

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韓国春雨が手に入らなかったので、スーパーで売られていたいちばん太い春雨を選びました。春雨を茹でて戻すのはいいとしても、ほかの材料をそれぞれ別に炒めるのがキツかったです。MIHOさんが手伝ってくれて助かりました。味付けは私が担当。チャプチェを作るのははじめてでも、食べるのははじめてではありません。レシピ通りだと納得がいかなかったのでいくつかの「隠し味」をMIHOさんにナイショで足してみました。

 

 

「おいしい」って言ってくれたら暴露します^^

 

 

 

調理用の手袋がなく、素手で混ぜることに

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ドン引きされないよう、MIHOさんの目に着くところで手をゴシゴシ洗って見せました(笑)。

 

 

料理はイメージも大事ですから!

 

 

 

じゃーん! 完成! MIHOさんは★5つくれました。チャプチェが大好きなうちの妹はおかわりを要求してきました。私もすっごくおいしかったと思います。満足~!

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チャプチェだけだと世田谷からわざわざ来てくれたMIHOさんに申し訳ないので、マイ太郎さんに教わった「日本酒で蒸す白菜と豚バラ肉のミルフィーユ(ゆず入り)」もサッと作りました。

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上の方の白菜がかなり乱れていますが、いいのいいの。

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超簡単で超おいしい。これはまりまくっています。週に1度は作ってますよ。

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日本酒で蒸すと白菜が信じられないほど甘くやわらかくなるのです。有名なレシピのようですので知っている方も多いかもしれませんね。野菜がいっぱい摂れて体にもよさそうです。

 

 

そしてこれも超簡単。レンジで作る「タラの酒蒸し」。味付けをしたタラにショウガとネギを添え日本酒をかけチンするだけ。銀ダラならなおよかったのですが、あいにくタラしかなくて^^;

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燻製醤油を少し入れています。

 

 

料理の上達が目標と豪語した割には「簡単」か「簡単じゃなかった」に固執していますね。簡単じゃない料理はやっぱり苦手なので、簡単な料理のレパートリーを増やすのを目標にします。

 

 

 

お客さんにも「おかゆ」を強制。ふふ。いただきます♪

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うーーー写真を眺めているだけでまたこのときのメニューが食べたくなりました。チャプチェは私にとっては気合いが必要だから今夜は自分のためにチャプチェ以外を作ろうかな?

 

 

満腹のあとはのんびり

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MIHOさんはうちのお子たちや保護猫たちと等身大で遊んでくれるのでみんなの人気者

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ふだんは私ひとりだからみんな楽しそうでした。まめにみんなをこねくりまわしに来てね。

 

 

 

「実際のところ お客さんがくるとぼくたちにいいことがあるのです」

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「ハハが甘くなります おやつをもらえる率があがります」

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「ハハ~ 今日はだれもきてくれないのですか?」

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満天、私だけでわるかったわね。

 

 

 

「ちぇっ」

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昨日病院で満天の体重をはかったよね。風邪をひいたにも関わらず、満天は体重が微増していたじゃないか。ごはんの量もおやつの量もじゅうぶん足りていると思うけど?

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夜中、加湿器のそばでくつろぐ満天氏を発見

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咳を治すために喉を潤わしているのかな。満天は顔もいいし頭もいいんですよね。

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今回は「食」にまつわる小ネタ集をお送りしましたが、料理の先生、調理師さん、コックさん、板前さん、あらゆる料理専門家の皆さま、そして料理上手の方がどうか読んでいませんように。

 

 

 

Smile!

 

 

 

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べべとまんてんの通院~今日は何の日?それはハハ誕生日!!

俺はチチ、将軍様(ハハ)に仕える40代中年だ。

今日はべべとまんてんの通院から始まった。

べべは首が傾いて足取りもおぼつかなく・・・人間で言うと80歳オーバーの年だからしょうがないといえばしょうがないが、

寝てるべべを見ると逝ってしまったのかと恐る恐る撫でて、

動きがあるとホッとする、

ということを繰り返してる。

 

首が傾いてしまう原因は色々あるらしいが、特発性前庭障害(年をとるとなるらしい)の線が濃いということでしばらく様子を見ることに。

べべ

通院は嫌だろうけど、がんばったね、

俺のおじいさんもおばあさんも90歳以上生きた。

おじいさんもおばあさんもお見舞い行ったら俺のこと忘れてたけど、そうなってもいいからもう少し一緒にいてくれよな。

 

しかし、動物の病気などはネットで調べるよりも信頼できるプロに見てもらうのがやっぱりいい。

「犬 首が傾く」で検索したけど何の解決にもつながらないし。。。

とにかく、特発性前庭障害というのは時間の経過と共に良くなってくるらしいので期待したい!

 

次はまんてん!

最近、咳がすごかったので病院で診察をすることに!

猫の診察

動物病院怖いよね。

猫の診察

 

でも、ただの風邪でよかった。

風邪にしてしまったのは俺やハハの責任でもあるよね。

ごめんな。

肺もきれいということでハハはかなりホッとしてたよ。

猫のレントゲン写真

まぁ、お薬飲めば治るし、食欲もあるからいいご縁を待ちながら我が家でのんびりしてなさい!

ということで、通院して概ね良好なので、ほっとしてる。

そして、今日は偉大なるハハの誕生日!

ハハももう25歳か~・・・(アレ?)

田辺アンニイこれから、ハハのために誕生日料理を振舞います。

ハハが大好きな料理は韓国料理とイタリア料理だけど、韓国料理は昨晩ハハの友人と食べたため、今日はイタリアンに挑戦します!

メニューは白身魚の香草焼きとアラビアータ!

上手く作れなかった場合はヤバイ・・・。

 

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べべ公のお見舞い

emi-goが私の妹ならよかったのに。という妄想を数え切れないほどしてきました。

 

 

私の妹と同じ世代のemi-goですが、ガッツと根性があります。うるさくない堂々とした佇まいに好感が持てます。emi-goは動物看護士。これまでに保護犬猫のケアや移動など何度も助けてもらいました。真摯な女性で尊敬しています。このたびemi-goのご主人中島先生が動物病院を開業したので恩返しの一環としてブログに紹介させてください。

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中島先生は私の信頼する大巻先生の後輩にあたる方。やさしく丁寧な診察をしてくれます。

 

 

内覧会には私も行きます。「ミニ譲渡会」を行うそうなので、私も保護猫のうちだれかしら(たぶんソイルを)連れて行こうと考えています。健康診断を兼ね、来場者に顔見せしたいです。

 

 

お近くの方、動物病院ジプシーの方はぜひ2月5日「大師前どうぶつ病院」の内覧会へ!

 

 

もしお会いしたらペチャクチャおしゃべりしましょうね。

 

 

 

さて、昨日は卒業生クー太の里親MIHOさんがべべのお見舞いへ来てくれました。私は前日にスーパーで食材をそろえ、MIHOさんの好物を作ることにしたのです。なにを作ったのかは次回UPさせてくださいね。今回はMIHOさんがiPhoneで撮ってくれた萌え写真を自慢します。

 

 

MIHOさん誕生日プレゼントありがとう。ほしかったやつだ。うれしい。

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あと9日で16歳になるべべ公

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かわいいでしょ? 実際はガリガリでヨボヨボですがこの写真のべべは肉づきがよく見える。

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苦しそうではないのですが、動きが鈍くなり起き上がるのがたいへんになってきました。おそらく近い将来寝たきりになります。先を想像するとほんとうに怖くてたまらないので今はただ16歳のお祝いをするのを目標にべべと暮らしています。

 

 

 

途中参加したうちの妹とかえ嬢

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妹はかえが大好き。来るたびにこねくりまわしています。emi-goが妹ならよかったのに、というのは本音ですが、まあ現実はこの人が私の妹ですのでねえ。それなりにたいせつな存在です。

 

 

MIHOさんと私の食べ残しを大喜びで平らげる妹。このあとネイルをやってくれました。

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妹が撮ったかえ。あちこちのSNS(ツイッターやインスタグラム)にあげていた模様です。

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はじめMIHOさんにシャーをしてしまったちびソイルは、終盤甘えモードに!

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「ねえMIHOりん わたちのことも だいじだいじしてぇ~」

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MIHOさんはあと10歳若かったらソイルの里親になりたかったと言っていました(笑)。

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うん。たしかにソイルキュートだよね。

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フリーのたのしみを知ったソイル。小さい声でケージから出せ出せと主張してきます。ソイルの放牧時間は1日に2~3時間程度。うちはみんな年寄りなので元気なソイルについていけない感じ。お子たちが疲れてしまわぬよう、雰囲気を見ながら対処しています。

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ソイル、遊びたい盛りなのにごめん。なるべく早く家族募集するからちょっと待っていてね。

 

 

ソイルが気になるという方がいましたら、どうか私へご一報ください。

 

 

お待ちしています。ペコリ。

 

 

 

そしてがまん強い満天、ありがとう。

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運動会中の保護猫大中小(笑)。

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ソイルの登場以来、満天がじゃっかん戸惑っています。満天にとって我が家は頭数が多すぎるのです。夜中隅っこの方で縮こまっている満天の姿を最近たびたび目撃します。703号室は満天にとって最高の環境とは言い難いんですよね。「外よりはマシ」というレベルかな。

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でも満天なりにいっしょうけんめい現状を生きています。たくましい食欲です。

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昨夜満天が咳をしたので大巻先生に電話で相談。まずは部屋をたっぷり加湿をしようと思います。さっそく使っていなかった大型の加湿器を作動させたところ、満天が咳をしなくなりました。

 

 

私の喉も調子がいいです。もっと早くやるんだった。ボウッとしていてダメですね^^;

 

 

 

寒いですので皆さまお身体をご自愛ください。

 

 

いつも703号室をのぞいてくださりありがとうございます。

 

 

LOVE!

 

 

 

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花枝(かえ)のトライアルが決まりました、ほか

皆さまこんばんは~!

 

 

ブログでのご報告が遅れましたが、このたび保護猫かえのトライアルが決まりました。

 

 

かえといえば魔性の女性。きっとどんな男性も虜にするでしょう。

 

 

 

・・・・・・が!

 

 

かえの行く先に待っているのは「お姉さん猫」。703号室卒業生の海子あらためももです。

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苦労の多かったもも。ゆえに懐も深いはずですが最近はひとりっ子生活を謳歌し、「がまん」をいっさいやめ、はちゃめちゃ楽しく自分の道を生きているそうです(汗)。果たしてももはかえを受け入れてくれるでしょうか? すべては時間が解決すると私は思いますが、里親さん側は当然不安もあるかと。だから1か月半のトライアル期間を設けることにしたのです。

 

 

なつかしい「もものお見合い」はこちらをご覧ください↓

 

 

「海子のご縁が決まりました/幸せの703号室」

 

 

 

お茶会(お見合い)のたびに近所の花屋へ行く私。ちょこっと気分が華やぎます。

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さあ、いらっしゃいました。今回もまずはべべ公をヨシヨシしてくださいました。

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里親さんの白くやわらかな手に撫でられべべ公ウットリ。よかったねべべ公。この後べべ公がキッチンでおしっこをしてしまったのはココだけの話(苦笑)。

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ご夫婦でお休みをあわせ、かえに会いに来てくれたのです。

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まだ人見知りの激しいかえはケージでおふたりをお迎え

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ご主人すでにかえにメロメロでした。

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ケージにはりついて離れませんでしたもの^^

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お茶会はゆったりな感じで行われています。

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ふれ合ったり、おやつをあげてもらったり。満天たちも便乗し、みんなおいしいひとときを過ごしました。満天のお見合いの練習にもなりました。ありがたい。ふだんはほとんど私しか家にいないので社交性の高い猫たちでもみんな徐々に内弁慶になってしまうのが悩みだったのです。

 

 

 

こんな風にね。ほほ、丸見えですよ?

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里親さんのiPhoneの中にはももの写真がぎっしり。

 

 

かなり溺愛してくださっています。ご主人のiPhoneの待ち受け画像もやっぱりもも。おふたりにももをおねがいして大正解でした。基準値よりほんのり肝臓の数値が高いももは、現在1~2か月おきの通院と日々の投薬をがんばっています。

 

 

幸せそうでうれしい。もも同様、かえもうまくなじんでご家族みんなで仲よく過ごしてもらいたいと切に願っています。かえだってたくさん苦労してきたんだもんね。

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しじみの里親りょうちゃんがかえにプレゼントしてくれたコサージュで記念写真を撮りました。コサージュが大きすぎて固まってしまいましたが、艶やかな主役にはピッタリだと思います♪

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かえのトライアルはまだ当分先ですがいいコンディションでお渡しできるよう最善を尽くします。

 

 

 

おみやげありがとうございました。猫たちの大好物です。私もえびせん大好き!

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本日の保護猫かえ。つぶらな瞳がかわいいです。

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本日のべべ公。お昼寝を堪能中

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洗濯物を干し終え室内に戻るとべべ公に仲間が増えていました。

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本日の保護猫満天と本日のリル。きみたち、なんかあったかいね。

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ステキな方からのメールで満天の前脚が「ハート」に見えると教えていただきました。

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あああ、そうですね。感動の発見です。

 

 

本日の保護猫ソイル。ケージばかりだとふびんなので思い切ってフリーに

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あまぱんとじょうずにごあいさつ。えらいえらい。ソイルは日に日に家庭生活に慣れています。もうじき家族募集ができるレベルです。いい子ですよ。

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最後に、保護猫実葉を預かってくださっているマイママさんから届いた写真を!

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マイママさんが近所の動物病院で実葉の二度目の不妊手術の抜糸を終えてくれました。これで長かったカラー生活とも完全にサヨウナラです。実葉お疲れさまでした。

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出窓にもあがれるようになり猫らしい生活を取り戻しつつあります。10月のあの保護以後、いろんな方のお力をお借りしながらようやくここまで来ました。皆さまどうもありがとうございました。

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実葉もソイルも近日中に家族募集をはじめますので、応援よろしくお願いします。

 

 

 

703号室には保護猫満天、かえ(トライアル決定)、実葉、ソイルがいます。

 

 

それぞれを終の棲家に送り出すのを目標に一歩一歩進んでいきたいです。

 

 

明日が皆さまにとっていい一日でありますように。

 

 

LOVE!

 

 

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ぼくたち わたしたちの週末(通院編)

べべがリビングの中央でふつうにおしっこしています。ついでにほほも家中どこにでもおしっこします(汗)。さっきはガチャガチャ音がするなあと思ったらべべが猫トイレをあさって猫の運子を食べようとしていました。急いで運子を片づけました。

 

 

ジャックラッセルテリアは活発な犬種。若いときから制御不能の一面があったべべですが、最近はちがう意味で完全に制御不能です(笑)。でもかわいい。超かわいい。

 

 

保護猫満天は私にこう言ってくれました。

 

 

 

「ハハ~ 頭痛いんでしょ? 疲れたときは仕事をあとまわしにしていいんですよ」

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保護猫花枝(かえ)は私にこう言ってくれました。

 

 

 

「ハハ 若くないんだから夜更かしは美容にわるいわよ」

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やさしい保護猫たちのアドバイスを受け、本日は在宅ワークをやめます。自分を律し追い込みをかけるのは明日以降にしようと思います。

 

 

さて、週末の通院の様子を♪

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急に首が傾斜したべべ、慢性腎不全ステージ3のナナ、あまぱん、さぶ。4頭を連れて大巻先生の病院へ行きました。みんな朝ごはん抜き。かわいそうですね。

 

 

 

トップバッターはあまぱん

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つづいてさぶ

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ナナも診察台にイヤイヤあがりました。

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笑顔に見えるかもしれませんが実はド緊張中のナナ

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がんばれ!

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看護士のオノさんとシニアのテンちゃん。テンちゃんは病院の看板猫。テンちゃんがまだ若い頃、何度かうちの卒業生たちに供血してもらいました。卒業生たちの恩猫です。

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オノさんは病院に勤める前から偶然にも私のブログを読んでいたそうです。行くたびにお子や保護猫たちに声をかけてくれます。703号室事情にくわしく、保護猫の名前もしっかりおぼえています。この日はカロリーエースをわけてくれました。ありがとう。

 

 

そうこうしているうちに、慢性腎不全トリオ(ナナ、あまぱん、さぶ)の診察結果が出ました。

 

 

なんと全員、「すえおき」です!!

 

 

慢性腎不全ステージ3のまんま。だれも数値が悪化していません。体重も減っていません。

 

 

前回の検査から約4か月経っていたのに、3頭ともですよ? 私はほんとうに驚きました。

 

 

神さまありがとう。自宅での皮下点滴とセミントラとミカルディスのおかげです。

 

 

なによりナナとあまぱんとさぶががんばったおかげです。

 

 

私もお母さんとして通信簿で「優」をつけてもらえたみたいにうれしかったです。

 

 

さぶは3年前に私が近所で保護した猫ですが、そのときすでに慢性腎不全ステージ3でした。つまり3年間ずっと数値をキープしているのです。うおおおおおおおーーーーー!!

 

 

保護当時、迷わず新薬のセミントラの投与を選択し、いち早く皮下点滴をはじめて正解でした。

 

 

これからも長く楽しく闘っていきます。

 

 

 

最後は問題のべべ公

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脳腫瘍か前庭疾患かはたまた甲状腺の病気なのか?

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ひとつずつ潰していくしかありません。この日は外注のホルモン検査を3項目依頼

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後日病院から連絡が来てホルモンの値は異常なしとのこと。突発性の前庭疾患か脳腫瘍かの判別は自宅で1週間(悪化するのか)様子を見て再度診察を受けることに。

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見える範囲で耳の中を見てもらったのですが、特になにも見つかりませんでした。

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なんだろうね。まあ、若くはないからいろいろあるよね。

 

 

この日の通院は覚悟していた額よりは安い金額ですが、庶民にはなかなか(笑)。

 

 

しかし心配はしないでください。

 

 

我が家の大黒柱チチがサラリーマンと副業の二足のわらじでがんばっています。正直チチがここまで家計のことを考えてくれていたのを知ったのはつい最近の話。お金の話をすると決まってケンカになっていましたし、カツカツの中、お互いに衝突したことも多かったです。

 

 

うちの犬猫はオレが養う、もうみんな年だから医療費もかかるし食べたいものを食べさせたい。がまんさせたくない。これが近年のチチの口癖。そのため、サラリーマンの仕事と副業で息をつくヒマがないほど忙しそうです。私のほうがのんびりしている感じ。

 

 

一般的に見ればうちのお子たちは確実に「老化」しているのですが、ただ衰えるばかりでなく、日々いろんな意味で成長をのぞかせています。儚い反面、たくましく勇ましいです。

 

 

 

私たち人間も彼らのライフステージに合わせ、成長できるよう努力していかないと。

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眉間にシワが寄る日もあるんですが、目尻が垂れ下がるほど笑う日もあります。

 

 

すべて含めて犬猫と暮らす醍醐味ですね。家族がたいせつです。

 

 

闘病の記事ばかりがつづき、皆さまを暗い気持ちにさせご不快な思いをさせていないか心配ですが、常に自分が納得できる選択をし、豊かな人生を送れて私は幸せです。

 

 

次回は保護猫かえの未来について。また元気よくお会いしましょう^^

 

 

 

LOVE!

 

 

 

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