チャプチェの記事一覧

キラキラのキッチン

先日、車でサッと15年来の友人みいさん宅へお邪魔してきたのです。

やあマーくんひさしぶり。体調よさそうでよかった♡

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マーくんは幼い頃に命に関わる重篤な病気から奇跡的に生還したみいさんのたいせつな家族。病気の症状で全身が風船のように膨れ上がってしまった子猫のマーくんを抱え、私もみいさんといっしょに病院へ走ったので、こうして元気にしてくれていると安心します。そんなマーくんも、もうシニアだそうで……月日の流れのはやさを痛感せずにはいられないですね。

みいさんに甘えるマーくん

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赤ちゃんみたいでかわいいよのう……

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お昼寝中のスー、クロエ、ヒロくん

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17歳になるしゅんたと麗しのチョビの写真を撮り忘れたのが残念でした。

みいさんがおさがりフードをくれるというので取りに行ったのです。

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ありがとうみいさん。うちはなんでも食べるので本当に助かった！

そして、おいしすぎるランチまでごちそうになりました。おみやげにも持たせてくれて感謝♪

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※ランチはお互い距離を保っていただきました（笑）。

みいさんちのキッチン、壁紙、キッチン以外の水回りが一新されていてうらやましかったです。

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う、素敵すぎる。我が家も築15年を超えているので、あちこちが劣化しています。いつかまとめて直したいなと思いながら隅の隅までうっとりと眺めましたよ。

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キッチンの天板はクオーツストーンですって。さすが！　こだわりぬいています。

猫たちの薬やサプリが簡単に出し入れできていいなあ＾＾

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家をリフォームしたみいさんは幸せそうだったし、イキイキ、キラキラしていました。

長年一生けん命働いてきた甲斐があったね。よし、私もコツコツがんばろ！

「みいさん　ごはんありがとうな」

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さて、本日も2軒のシッティングのお仕事のあと、母の店でバイトをしてきました。

これからみんなのお世話をして、ハマっているドラマを観てさぶりんと寝ます。

「みんなおやすみ　いい夢見てな」

LOVE

ペットシッター「にくきゅうのおせわ屋」をはじめました

お留守番をがんばるかわいい家族が「お帰り！」と目を輝かせて出迎えてくれるよう、安心・安全に最優先で心を込めてお世話します。

足立区・荒川区・文京区を中心に活動するペットシッターです。

足立区・荒川区・文京区を中心に活動してますが地域のご相談やお世話内容など、

⇒足立区のペットシッターにくきゅうのおせわ屋をご覧ください！

最近作ったもの食べたもの

昨日私の誕生祝いにチチがイタリアンを作ってくれたのですが･･････

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いろんな理由で食欲がイマイチわきませんでした。食卓に着いたとき、右のお皿の料理名がよくわからず、脳内は「？？？」だらけ。白身魚の香草焼き、だそうです。うーむ･･････。

ケーキはラウンドで買ってきたはずなのに、なぜかあらかじめ切りわけられており、私が食べる分（4分の1）に5本のろうそくが立てられていました。5って数字が不思議。まあ実は4本きっかりでもないんですが、気持ち的に1本減らしてもらってから「フーッッッ」をしたのです。

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なにはともあれごちそうさまでした。

私は誕生日の前日においしいものを食べたので、誕生日当日はなんでもＯＫとします。

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直木賞作家の森絵都さんご夫妻との新年会！

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お店は森さんのチョイスです。最高！！

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自然さがたまらない魅力のおふたり。10年ほどおつき合いしていますが、森さんご夫妻は年を取りません。森さんにいたっては笑うと幼女みたいな顔になるのです。

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最近かしこまった場に出ると肩書きのない自分がちょっと恥ずかしかった私。しかし振り返れば、森さんはありのままの私と友だちになってくださいました。私は作家の森さんのファンですが、仮に森さんが作家じゃなくても、私は森さんの空気感や中に詰まっているものが好きで尊敬しています。そう思わせてくれる人がいてくれるのはほんとうにありがたいです。

楽しいひとときをありがとうございました。ごちそうさまでした。ゴマもさっそくいただきます。

さて、「食」に関するネタはまだつづきます。

長年主婦をやっている割には、炊事が苦手の私。このご時世、家族の形も多様化しているので料理は女性のみがやるべきだとは思いませんが、性別を問わずおいしいものを作れる人間にはなりたいものです。そんな私の新年の目標は･･････

「料理の腕をあげる（要領、味、盛りつけ、レパートリーなど）」

「（節約や健康管理を考え）自炊率をあげる」

以前はコンビニ弁当がつづいても苦じゃなかったのですが、近頃は一手間かけてでも自分で作っています。コンビニやファミレスは飽きるんですよね。

私はもともと食料品の廃棄が精神的にダメです。食べ物を腐らせる罪悪感に耐えられないタイプ。いい子ぶっているわけではなく本心です。捨てるのはもったいない。野菜でも果物でもお魚でもお肉でも、もとの形を想像するとより一層未練が強くなります。

だからあまらない程度、食べきれる程度、材料をほかの料理に使いまわすこともシミュレーションしながら買い物をするのですが、これが結構頭を使うから疲れるんですよね。

冷蔵庫のあまりもので作ったある日の私の（地味な）夕飯

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ひとりのときはごはんのかわりに炊飯器でおかゆを炊いています。にんじんの量が異常ですね。もちろんぜんぶ食べましたよ。ベータカロチンたっぷり摂取しパワーアップしました。

あまりものだから見栄えはわるくてもいいのです。気にしないでください（笑）。

クー太の里親ＭＩＨＯさんがべべのお見舞いに来てくれた日のランチはＭＩＨＯさんの好物チャプチェにしました。チャプチェは初挑戦。インターネットでレシピを検索し、簡単そうに作っている人をまねしてみることに。※汚すぎるスッピンはスルーでおねがいします。

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すぐ作れるはずなのに、これがなかなか･･････

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韓国春雨が手に入らなかったので、スーパーで売られていたいちばん太い春雨を選びました。春雨を茹でて戻すのはいいとしても、ほかの材料をそれぞれ別に炒めるのがキツかったです。ＭＩＨＯさんが手伝ってくれて助かりました。味付けは私が担当。チャプチェを作るのははじめてでも、食べるのははじめてではありません。レシピ通りだと納得がいかなかったのでいくつかの「隠し味」をＭＩＨＯさんにナイショで足してみました。

「おいしい」って言ってくれたら暴露します＾＾

調理用の手袋がなく、素手で混ぜることに

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